MENU

- Strona główna

- O mnie

- Pompa i peny

- Tabele WW i WBT

- Jak zrobić zastrzyk





interia.pl

Uwaga! Wyliczałam WW i WBT na podstawie:
- książki "Liczmy kalorie" autor: H. Kunachowicz, I. Nadolna
- wiedzy zdobytej na szkoleniu w szpitalu
Często biorę pod uwagę to co jest napisane na opakowaniu produktu.
I (wiedząc że 1g. białka= 4 kcal, 1g. tłuszczu= 9 kcal) tak dla przykładu obiczam WBT:
np SEREK "BAKUŚ" ( 100g.) ma:
białko = 6g. * 4 kcal = 24 kcal
tłuszcz = 5g.* 9 kcal = 45 kcal
24 kcal + 45 kcal = 69 kcal

Ponieważ 1 WBT to 100 kcal pochądzących z białka i tłuszczu, więc: WBT = 69 kcal : 100 kcal = 0,69 (w zaokrągleniu 0,7 WBT)
Tak więc 100g tego serka ma 0,7 WBT
To tak tytułem wstępu , a teraz:

wybierz odpowiedni dział klikając

- Produkty zbożowe

- Produkty mleczne

- Warzywa i owoce

- Produkty mięsne

- Słodkości

- Potrawy i inne (McDonald's)

Specjalnie dla Kasi :-) poniżej skany tabel z "Zebry" - ( klikaj aby powiększyć )

Wymienniki węglowodanowe:


Wymienniki białkowo tłuszczowe:


Trochę pobazgranne.... wisiało w kuchni ponad rok.... :-)